あー、今回はダメだ、失敗だわ。

原因はだいたいわかってる。

全部米粉はダメ。薄力粉と半々だな。
ミント入れすぎ。前回分からない、って云われたので、これでもか、ってくらい入れたけど、程ってものがあるな。
リンゴのカラメルに水入れたのがダメ。いや、だって、入れろ、って云うから。

見た目にも美味そうじゃないし、実際にうまくないけど、とっとと食べて次作るわ。


今日のレシピ

• リンゴ 1個
• きび砂糖 50g
• レモンジュース ２tbsp

• グレープシードオイル 50g
• きび砂糖 60g
• 卵 2個
• 米粉 100g
• ベーキングパウダー 1tsp
• フレッシュミント 適宜
• ポピーシード 適宜