焼き芋は全部食べたけど、お隣さんからもらった栗がまだ残ってるので今日もマロンケーキだよ。しかも増量!
前のを見返してらた、次はマフィン型で、とか書いてるのに、そんなことはすっかり忘れてパウンド型で焼いてるし、やっぱボケ入ってるかもしれないわ。
今日のレシピ
- グレープシードオイル 50g
- きび砂糖 60g
- 卵 2個
- ライ麦粉 100g
- ベーキングパウダー 1tsp
- シナモンパウダー 1tsp
- 栗 100g
- ラム酒 2tbsp
- ポピーシード 適宜
これで、眠ってたライ麦粉とマイヤーズは使い切った。栗はまだあるので、次回こそマフィン型で焼く。
マイヤーズは大きい瓶買おう。