俺、カレー屋になるわ その223


昨日、インド人の方がいらしてですね、チキンカレー食べたんですよ。

この辺りは外国人向けのフラットがあったり何気に外国の方多いんだわ。
インド人のお客さんはこれまでにもいて「ここのカレーはインドカレーなのか? ジャパニーズカレーなのか?」とか訊かれたりとか、インド人とイラン人の抗争に巻き込まれて「ポリス呼んでくれ」とか云われたりとかいろんなことが起きてるのね。

で、昨日のインド人の方は食べ終わった後で「このチキンカレー、マスタードオイル使ってるの?」と訊くわけですよ。
「カレーには使ってないけど、アチャールには使ってる」と答えると「インドではチキンカレーにはギーね、マスタードオイルはマトンに使う。マトンは匂いが強いから」と教えてくれた。
ふむふむ、今度やってみよう。

彼曰く、近くのインドの会社に勤めてるんだけど、インド人の友人がカフェをやりたくて色々観て廻ってるそうで、うちに来るとはなかなかやるじゃないか。
カレーは初めて食べる味だけど美味しかった、と。

それで思い出したけど、間借りしてる時にもインドの人に褒められたことがあって「一番美味しいのは砂の岬。あそこの2人はは狂ってる。インドより美味しい。」「で、二番目はこれ」って云われたことあったなぁ、とか。
自慢じゃないよ。独り言。

今日は。ナマステ・インディアだね。
行く人は楽しんできてね。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です