チャナマサラ作ったわ。
それを、朝から食すわけよ。
昨日の午前中に作ったんだけどね、その後出掛けて、夜までごにょごにょ…。

まず、出掛けた先は新大久保だよ。
グリーンナスコに行けばラム肉あるんじゃね？ って話になったんだけど、あるにはあったよ。ラム肉。
でもやっぱりKg単位の冷凍ものしか無かったわ。
ってことはあれだよ、AGMトレーディングとかトレーディングとかマヤバザールとかとほぼ同じ感じで、要はスパイスと同じで、出処一緒ってことか…。
で、新大久保まで行ったのでナングロ行ってダルバート食ってきたわ。
これね、美味しいよ。

そのあと、まだ時間があったからさ、前から気になっていたテンポスに行ってきたわ。
ここね、楽しいわ。
中古の機材だけなのかと思ってたけど、新品の鍋とか厨房用品も一通り揃ってて、わざわざ合羽橋まで行かなくていいか、って感じ。
まぁ、ここのお店も新宿からはちょっと距離があるからね、手放しで喜べるわけじゃないけど。
こういう中古機材みたいっていうのは、ジャンクなMac漁ったりするのと楽しみ方としては同じ類いだね。
当然のことながら、綺麗なヤツから売れてくんだろうね。まぁ、タイミングだなぁ。

そのあと、2時ぐらいから、都内某所であれをごにょごにょ…。
まずは、レシピ通りにごにょごにょ…。
で、やっぱり、あれとあれが、あれなんで…。
2回戦目はあれをあーして、これをこーして、ごにょごにょごにょ…。
この日の結論としては、まぁ、こういうものでしょう、と。
な、そうすっか。

その後も10時過ぎまで、玉ネギ炒めたり、玉ネギ炒めたり、玉ネギ炒めたりしてた。
そんな訳で7/19（火）に2回目を催すことになったわ。興味のある人は連絡くれ。

チャナマサラはおまけみたいなもんだ。

今日のスパイス

• カシア 5cm
• ホールチリ 2pcs
• コリアンンダーシード 1tsp
• クミンシード 1tsp

• ターメリックパウダー 1tsp
• チリパウダー 1/2tsp
• コリアンダーパウダー 2tsp
• クミンパウダー 1tsp
• シナモンパウダー 1/2tsp