このところおやつネタがないと思ってるでしょ。
いろいろと闇の活動に勤しんでいて忙しいんだよ。
ヘロヘロになって、糖分欲しても口に入れるものがないのよ。
ない時は作るよ。

突然思い立ったカルダモンとココナッツのケーキな。
ないから作るんだけど、これまた、そういう時に限ってネタがないのよ。
とりあえずココナッツスレッドは大量にストックしているので、それとカシューナッツか。
それと突然思い立ってカルダモン入れてみた。

今日のレシピ

• グレープシードオイル 60g
• きび砂糖 50g
• 卵 2個
• 薄力粉 100g
• カシューナッツ 30g
• ココナッツスレッド 20g
• カルダモン 2pcs

ココナッツスレッドとカシューナッツはオーブンでローストしておく。
カルダモンは潰して皮は取り除く。
で、入れて焼くだけ。

カルダモン美味いわ。
このパターンは使えるので、もうちょっと深く掘り下げてみよう。