今日のおやつ 30品目

バナナマフィン
んー、違うんだよね。
何回やっても俺のイメージしてるマフィンにはならないんだけど。

マフィンって、こんな風にこんもり盛り上がってて、ずっしりと重いのがマフィンなんだけど、なんか疲れ切ったようにだらしない風にしかならんのよ。

今回はWeb上で見つけたレシピ通りにやってるのに、出来上がりが違うっていうのはどこにクレームいれたらいいんですかね?

今日のレシピ

  • ココナッツオイル 65g
  • きび砂糖 30g
  • 蜂蜜 60g
  • 豆乳 60g
  • 塩 1つまみ
  • 薄力粉 150g
  • ベーキングパウダー 2tsp
  • バナナ 200g (2本)

このレシピだと卵も入らないし粉もいつもより多くて、ちょっと手惑うところもあったけど、手応えあったのよそれなりに。
壁にぶち当たってる感じだわ。

あー、塩入れるの忘れてるわ。

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