今日もラムレーズンケーキだよ。
ココナッツオイルの量を増やしても例のパサパサ感は改善しなかったので、こりゃ量の問題じゃなくて種類の問題でしょう、って事で、ココナッツオイルは諦めてグレープシードオイルでやってみる。
グレープシードオイルの量は前回のココナッツオイルと同じ40g。

で、どうだったかというと…。

ようわからん。
気持ち改善された。でも気持ちだから。

んー、GHEEを仕入れてこないとダメか。

今日のレシピ

• グレープシードオイル 40g
• グラニュー糖 60g
• 卵 2個
• 薄力粉 100g
• ベーキングパウダー 1tsp
• カシューナッツ 40g
• グリーンレーズン 30g
• ラム酒 2tbsp