俺、カレー屋になるわ その104

俺、カレー屋になるわ早いものでもう12月、今年もあとひと月で終わりだよ。

まぁ、知ってる人は知ってるけど、会社辞めました。とはいえ、諸事情により、今しばらくはパートタイムで携わるのね。
で、空いた時間は何するかって、そりゃカレー屋だよ。

そろそろおおっぴらに告知してもいいんじゃないかと、12月は下記で間借り営業中だよ。

火曜日(12/13、12/20) 目黒 Impact HUB Tokyo (ランチタイム)
水曜日(12/7、12/14、12/21) 表参道 Bharat Spice Labo
木曜日(12/1、12/8、12/15、12/22) 目黒 Neuf Barre (ランチタイム)

DADA Curry 営業日カレンダー

これ以外でもイベントがあったり、某カレー屋さんでお手伝いしたりするので、カレー食べたくなったら思い出してくれ。

11月も同じような体制で間借り営業して、週末はイベントがあったりで、なんだかんだ忙しい訳よ。
いろいろやってみて、3箇所別々のところで間借りするっていうのは、なかなかきついなー、と。
できることなら、同じ場所で腰を据えてやるのがベターで、自分で物件借りりゃいいんだろうけど、まぁ、そういうことだよ。
7-8坪で安価で集客のいい都合のいい話とか、パトロンになるよ、とかがあったら是非教えてくれ。

「俺、カレー屋になるわ」って言い始めたのが2013年の8月だから、かれこれ3年ちょいな。
その当時は半分くらいしか本気じゃないけど、本気度がピークに達しそうなのでそろそろ次のフェーズに行かないとな。

DADA Curry Project

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