俺、カレー屋になるわ その168

戸越 カレー
みなさん、おはようございます。
11/31(金)、もうすぐ師走、12月ですね。

残念なお知らせです。
工事が終わりません。
なんとか12/1オープンという程にしたかったんだけど、終わらんかったわ。
この2週間、大したことはできないけど0.2人工ぐらいにはなってるはず。工事にかかりっきりなので、それ以外のことは全く進まず。昨日も予定をキャンセルして日付が変わるまでやったし、お手伝い部隊も活躍してくれたけど、正味あと2日必要。
買い物やら、仕入れやら他も並行して進めつつ、4日の月曜日には全ての工事が終わるんじゃないかと…。
そしたら改めてオープンのスケジュールアップするわ。
まぁ、どう遅くても来週末には開いてると思うわ。

戸越 カレー
戸越 カレー
今日(昨日?)はテイクアウトカウンターの窓を移設してその周りとカウンターの左官工事。
建材屋でモルタル50kg購入。カブで25kgづつ2往復。
手で捏ねてコテで塗っていくんだけど、捏ねるのも塗るのも予想以上に重くて腕パンパン。

残りあと-1日。

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