カツカレー作ってみたわ。ウソ。

今日は保健所と消防署に申請書類提出して来たぞ。

まず、消防署。
防火対象物使用開始届出書ってやつね。
消防には事前に何回も相談してるし、現調にも来てもらっていて、散々云われた厨房の壁の構造とダクトについては施工途中の画像を見せて確認してもらって、今日のところは問題ないだろう、ってことで。

続いて保健所。
保健所も事前に相談してるので基本問題ないはずだけど、書類の書き方がよく判らないところをその場で修正して書類提出。
衛生管理責任者の手帳持って行くの忘れたけど、検査の時にあればいいって。
手数料18,300円、って云われてちょい焦ったけど、現金持っててよかったわ。

どっちの検査も11/27（月）ってことになって、最短で翌28（火）に営業許可降りる予定。
営業許可おりてもな、工事が…。

とりあえず無事書類提出、ってことで区役所の食堂でカツカレー食ってきた。

工事の方は今日諸々の設備屋さん勢揃いで、ごく一部を残して終了。
造作も大きなところは大方終わって、あとは塗装、仕上げだな。
人数いればこの週末でやっつけられるかなぁ。人数いればなぁ。人手がぁ…。

あ、電話開通したよ。
電話番号は 03 6426 7419 な。今なら、忘年会の予約もOK…。内装工事さえ終われば…。
お手伝い可能な人はTELください。

残りあと7日。

うし。