えー、BETTARA STAND 日本橋さんとKitchHikeさんが派手に宣伝してくれたPop-Upやってきたわ。
おかげさまで、予定していた定員をオーバーして、なおかつ当日になっても予約が入るものだから、最後の方の方はお断りさせてもらった、ごめんなさい。来週以降はまだ余裕があるので、是非。と云いつつも駆け込みでバタバタと埋まってしまうことが多いので、お早めに。
全くもってありがたい話だよ。皆さんありがとう。
今回のメニューは「レモンバターチキン」 前に「バターチキン」って云って出して"??"ってされたことがるので、冒頭から「酸味が強いけど、レモンが入ってるし、そういうレシピだから」と伝えることでみんな納得の様子で、今回も好評のうちに終わりましたよ、っと。
あと副菜に「野菜のアチャール」「ニンジンのカチュンバル」「かぼちゃのロースト」「グリーンピースとインゲンのトーレン」の4種と最後にチャイ。
BETTARA STAND 日本橋は半分外みたいな場所なんだけど画像にあるみたいにコタツ風なテーブルでストーブもあるからそれほど寒くないかな。上野のROUTE BOOKSは、あれはあれでこじんまりといい感じだけど、BETTARA STANDは対面の人がちょっと遠いので両サイドの人と話をするようになる感じだね。
今回参加してくれた人どうし繋がってる人もいるけど、そうじゃない人の方が多い割には、妙な一体感見たいのもあって、心温まる時間だったわ。
さて、問題の物件探しだけど相変わらず難航してる。
今の希望条件でなんとかなりそうなのは大井町。あとは予算を上げずに範囲を広げて中野、高円寺、もしくは浅草、蔵前あたり。
浅草、蔵前も中野、高円寺も雰囲気は悪くないんだけどうちからの距離がねぇ。交通の便を考えると一本で行ける西側かなぁ。
引き続き物件情報お待ちしてまーす。
あと、某**BARで「カリー＆リカー」Pop-Upやらない? っていうお誘いを受けてるので、今作戦練ってるところ。
BARなので酒のアテ中心のメニューで締めにカレーって感じ。
こういうの、皆さんどう？