今日のおやつ 49品目

ドライフルーツケーキ
正月にちょっと休んで、非現実世界のカレー沼で泳いできたけど、現実世界に戻った瞬間に8連勤でやっと休み、ってどういうことよ。
まぁ、その間、ケーキ焼いてない訳じゃないんだけど、なんかこうイマイチ気分がよろしくない。
そうはいっても忘れないうちにレコードしとかないとね。
というか、もうすでに半分忘れてる。
残ってたドライフルーツを全部入れたのは覚えてる。
あとはメモも残ってないな。特別なことはしてないので、たぶんこんなレシピ。
米粉が残ってたような、ないような…。
ドライフルーツケーキ

今日のレシピ

  • グレープシードオイル 50g
  • きび砂糖 60g
  • 卵 2個
  • 米粉 50g
  • 薄力粉 50g
  • ベーキングパウダー 1tsp
  • ドライブルーツ 80g
  • ラム酒 2tbsp
  • ポピーシード 適宜

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